Les (agri)cultures en questions

De l’agriculture dite « conventionnelle » à la culture « hors-sol ».

Café-débat coanimé par Mélanie Martin, maraîchère bio à Saint-Pierre-du-Mont et présidente des jeunes agriculteurs du MODEF, Philippe Salvador, paysan et représentant de la Confédération Paysanne et Bernard Fage d’Attac Marsan.

Au cours du XXème siècle et plus particulièrement à partir des années 60, la diminution du nombre d’agriculteurs dans les pays de l’Organisation de Coopération et de Développement Économique (OCDE) a été sans précédent. En 2020, en France, les agriculteurs représentent moins de 1% de la population (source INSEE).

Face à cet effondrement, aux impératifs écologiques et environnementaux, aux contraintes démographiques et sociales et aux attentes des consommateurs, les solutions sont encore à inventer. Nous tenterons de répondre ensemble aux questions cruciales de notre temps :

Par qui, où et comment s’organisera la production alimentaire de demain ?

Les réponses à ces questions en appellent à l’intelligence collective et nous vous invitons à venir y réfléchir.